福岡市を中心に屋根外壁塗装・リフォーム工事を行っております、株式会社
オハナの坂本です。

今日は先日弊社事務所で行った、日本ミツバチのはちみつ採取のことを
書きたいと思います。
皆さんご存知かもしれませんが、蜜を集める蜂には日本ミツバチ・西洋ミツバチの2種類がいます。
弊社で養蜂しているのは日本ミツバチです。
西洋ミツバチは日本ミツバチに比べ特定の花からしか蜜を採取しない、花粉があまり入らないので甘みと香りが強いです。
また、ハチが蜜を採取してくる量が多く年に2回ほど採蜜を行います。
それに比べ日本ミツバチは複数の花から蜜を採取してくる、花粉が多く含まれています。
複数の花から蜜を採取してくるためブレンドされ非常に濃厚なはちみつが採れます。
ですが、蜜の量が西洋ミツバチの５％程度と非常に少なく年に1回の採蜜です。
そんな貴重なはちみつですがなんと！11月12日桧原運動公園にて開催される桧原マルシェにて少量ですが販売いたします。
その他にも塗装体験ブースや、移動販売車などなど盛りだくさんの内容になってますのでご興味がある方は是非遊びに来てください！
詳しい情報は後日ブログ・Instagramにてお伝えします！
ではでは・・・